prof. zw. dr hab. Maria Kapiszewska

Absolwent Wydziału Biologii i Nauk o Ziemi Uniwersytetu Jagiellońskiego, magisterium z biochemii (1974), doktorat z biofizyki (1981), habilitacja (1990) i profesura z nauk przyrodniczych (2007). Skutki oddziaływania czynników zewnętrznych takich jak promieniowanie jonizujące. Skutki wpływu zanieczyszczeń środowiskowych na DNA komórek nowotworowych. Wpływ zanieczyszczenia powietrza na rozwój płodu. Nutrigenomika - prewencyjne działanie diety w tym flawonoidów w interakcji z polimorfizmem genetycznym. Gospodarka hormonalna (18 beta- estradiol) kobiet a polimorfizm genetyczny.

SYLWETKA

1. Skutki wpływu zanieczyszczeń środowiskowych na DNA komórek nowotworowych (publikacje w: Toxicol In Vitro,; Drug and Chemicals Toxicology; Human & Experimental Toxicology,; Toxicology Letters Trends in Food Science and Technology;  J. Phys. Pharmac;) 

2. Wpływ zanieczyszczenia powietrza na rozwój płodu: (publikacje w: Biodemography and Social Biology; International Journal of Environmental Research and Public Health J; Biodemography and Social Biology; American Journal of Human Biology; Annals of Agricultural and Environmental Medicine) 

3. Nutrigenomika - prewencyjne działanie diety w tym flawonoidów w interakcji z polimorfizmem genetycznym. (publikacje w: J. Nutritional Biochemistry; Forum in Nutrition. Local Food from the Mediterranean and New Nutraceuticals. (Basel, Karger (Heinrich M., Galli C., Mueller W., eds.);  Pharmacological Research;  British Journal of Nutrition;  Trends in Food Science and Technology; Tea in Health & disease prevention (książka ed. V.R.Preedy, Elsevier, 2013)

4. Gospodarka hormonalna (18 beta- estradiol) kobiet a polimorfizm genetyczny – (publikacje w: Proceedings of the Royal Society of London B: Biological Sciences; Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention).  

Wykłady:

• Biochemiczne podstawy żywienia; integracja metabolizmu; 
• Prewencyjna rola żywienia w procesach nowotworowych; 
• Biochemia; Biochemia i biofizyka; 
• Seminarium magisterskie